Dzisiaj przepis na błyskawiczne ciasto jogurtowe z truskawkami. 

Dla miłośników mokych ciast bedzie idealne :-)

500 g mąki

450 g jogurtu naturalnego

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

150 ml oleju

skórka z jednej cytryny

sok z jednej cytryny

1 jajko

200 g cukru

truskawki

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie trzepaczką kuchenną. Ważne aby składników nie miksować. Najpierw płynne składniki - olej, jajko, sok z cytryny. Potem dodajemy do nich jogurt, skórkę z cytryny, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Ciasto ma gęstą konsystencję.

Ciasto wylewamy na blaszkę o wymiarach 25x35 cm. Wciskamy w nie truskawki.

Pieczemy 50-60 min. w temp. 170 stopni (góra-dół). 

Polewamy lukrem.

Przepis pochodzi z bloga www.chilifiga.pl