Składniki na ciasto:
- 25 dkg cukru
- 25 dkg margaryny
- 2 całe jajka
Ciasto utrzeć i dodać 2 łyżki kakao. Do utartej masy dodać:
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżeczki sody
- 1 szklankę zsiadłego mleka
Wszystko wymieszać i piec ok 25 minut.
Masa kokosowa:
- 5 białek
- 25 dkg cukru
- 25-30 dkg wiórek kokosowych
Białka ubić z cukrem. Do ubitej masy dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Masę wyłożyć na upieczone ciasto i ponownie włożyć do piekarnika na ok 20 minut. Można polać polewą czekoladową.
