Dzisiaj mam dla Was coś pysznego :)
Kruche ciasto, delikatny krem i maliny czyli tarta z malinami. Bardzo smaczna i bardzo prosta.

250 g mąki

125 g masła

2 żółtka

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka cukru z wanilią

1 szklanka cukru

5 żółtek

1/4 szklanki mąki

2 szklanki mleka

1 łyżka masła

łyżeczka cukru z wanilią

i oczywiście maliny :) 

1. Zagniatamy kruche ciasto. 

Mąkę siekamy z cukrem i masłem, dodajemy żółtka. Całość zagniatamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na ok. pół godziny.

2. Ciasto wałkujemy i na wałku przenosimy do formy. Nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 200 stopni.

3. Przygotowujemy krem

Podgrzewamy mleko z cukrem z wanilią. Gorące wlewamy do ubitego z żółtek, cukru i mąki koglu. Potem jeszcze raz do rondelka. Podgrzewamy do zgęstnienia masy. Dodajemy masło i wykładamy na upieczone ciasto. Dekorujemy świeżymi malinami. Pozostawiamy do zastygnięcia.

Smacznego