Dzisiaj przepis na błyskawiczne ciasto jogurtowe z truskawkami.
Dla miłośników mokych ciast bedzie idealne :-)
Potrzebne składniki to:
500 g mąki
450 g jogurtu naturalnego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
150 ml oleju
skórka z jednej cytryny
sok z jednej cytryny
1 jajko
200 g cukru
truskawki
Wszystkie składniki mieszamy dokładnie trzepaczką kuchenną. Ważne aby składników nie miksować. Najpierw płynne składniki - olej, jajko, sok z cytryny. Potem dodajemy do nich jogurt, skórkę z cytryny, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Ciasto ma gęstą konsystencję.
Ciasto wylewamy na blaszkę o wymiarach 25x35 cm. Wciskamy w nie truskawki.
Pieczemy 50-60 min. w temp. 170 stopni (góra-dół).
Polewamy lukrem.
Przepis pochodzi z bloga www.chilifiga.pl
