Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować przepis na domowy chleb na zakwasie. Chleb orkiszowo-żytni jest bardzo smaczny, pożywny i długo świeży. Pieczenie chleba nie wymaga dużego wysiłku. Lubię go za smak i walory zdrowotne. Składniki na chleb 0,5 kg mąki orkiszowej razowej 0,75 kg mąki żytniej razowej 1 litr letniej przegotowanej wody 1 łyżka soli zakwas - u mnie ok 6 łyżek dodatki czyli to...
Dzisiejsza propozycja to pełne witamin smoothie szpinakowo-pomarańczowe. Lekkie i orzeźwiające o pięknym zielonym kolorze. Idealne na wiosenną regenerację. Składniki 2-3 kulki mrożonego szpinaku 1 pomarańcza 1 banan pół szklanki soku jabłkowego odrobinę soku z cytryny opcjonalnie 1 łyżeczka syropu z agawy bądź miodu Wykonanie 1. Szpinak należy odpowiednio wcześniej rozmrozić. 2. Pomarańcgzę obieramy ze skórki. Usuwamy też białą błonkę, bo jest gorzka. 3....
Wracam do Was z pyszną, gęstą zupą - kremem z buraków. Krem doprawiony świeżym imbirem oraz szczyptą ostrej papryczki smakuje wybornie. Jest gęsty, aromatyczny, mocno warzywny. Ma piękny buraczkowy kolor. Składniki na krem (3-4 porcje) 500 g buraków (5 szt. średniej wielkości, u mnie ugotowane) 1 duży ziemniak 1 marchew 1 mała pietruszka ząbek czosnku 1 cebula 2 cm świeżego imbiru szczypta suszonej...
