Sałatka z quinoa to prosty sposób na zdrowy posiłek. Quinoa ma lekko orzechowy smak. Bogata jest w białko, zdrowe kwasy tłuszczowe, zawiera wiele witamin i składników mineralnych. Należy do "superfoods". Składniki 1 szklanka quinoa (komosy ryżowej) 2 szklanki wody 2 szt. świeżych pomidorów 4 szt. mniejszych ogórków 20 listków mięty Dressing 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy sól,...
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pożywny koktajl na bazie avocado i banana. Bardzo smaczny pomysł na śniadanie i nie tylko :-) Składniki 1 banan 1 avocado sok z połowy cytryny łyżka z syropu z agawy lub innego słodzidła pół kubeczka jogurtu naturalnego pół szklanki mleka łyżka wiórków kokosowych Wszystkie składniki blendujemy na gładki krem i gotowe :) ...
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne placuszki brokułowe. Doskonałe na obiad, kolację czy jako przekąska do pracy. Lekkie, delikatne, przepyszne w smaku. Składniki 4 większe ziemniaki lub 6 małych 1 brokuł 2 ząbki czosnku 2 jajka 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej sól pieprz opcjonalnie sezam, ulubione przyprawy olej rzepakowy do smażenia Ziemniaki i brokuły gotujemy na parze odpowiednio wcześniej, aby mogły ostygnąć....
Przygotowanie ciasta z ciecierzycy zajmuję dosłownie chwilę. W smaku przypomina murzynka. Jest bardzo wilgotne i miękkie w środku. Zachęcam Was do wypróbowania :) Składniki 1 puszka odsączonej ciecierzycy 3 jajka 1 dojrzały banan 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki mąki kokosowej odrobinę suszonej żurawiny Przygotowanie jest bardzo proste - wszystkie składniki wrzucamy do kielicha blendera...
Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować przepis na domowy chleb na zakwasie. Chleb orkiszowo-żytni jest bardzo smaczny, pożywny i długo świeży. Pieczenie chleba nie wymaga dużego wysiłku. Lubię go za smak i walory zdrowotne. Składniki na chleb 0,5 kg mąki orkiszowej razowej 0,75 kg mąki żytniej razowej 1 litr letniej przegotowanej wody 1 łyżka soli zakwas - u mnie ok 6 łyżek dodatki czyli to...
Dzisiejsza propozycja to pełne witamin smoothie szpinakowo-pomarańczowe. Lekkie i orzeźwiające o pięknym zielonym kolorze. Idealne na wiosenną regenerację. Składniki 2-3 kulki mrożonego szpinaku 1 pomarańcza 1 banan pół szklanki soku jabłkowego odrobinę soku z cytryny opcjonalnie 1 łyżeczka syropu z agawy bądź miodu Wykonanie 1. Szpinak należy odpowiednio wcześniej rozmrozić. 2. Pomarańcgzę obieramy ze skórki. Usuwamy też białą błonkę, bo jest gorzka. 3....
Wracam do Was z pyszną, gęstą zupą - kremem z buraków. Krem doprawiony świeżym imbirem oraz szczyptą ostrej papryczki smakuje wybornie. Jest gęsty, aromatyczny, mocno warzywny. Ma piękny buraczkowy kolor. Składniki na krem (3-4 porcje) 500 g buraków (5 szt. średniej wielkości, u mnie ugotowane) 1 duży ziemniak 1 marchew 1 mała pietruszka ząbek czosnku 1 cebula 2 cm świeżego imbiru szczypta suszonej...
